Wat mag ik nu nog eten?
Werd er onlangs koemelkallergie bij je baby vastgesteld? Of heb je een vermoeden van koemelkallergie en wil je het dieet uitproberen?
Enkel toast met confituur daar ga je niet veel voedingsstoffen uithalen, daarom diëtiste Jozefien to the rescue met een lijst wat je wél nog mag eten.
Koemelkallergie, hoe zit dat dan?
Koemelkallergie en borstvoeding
Stoppen met borstvoeding is zeker niet nodig wanneer je baby een koemelkallergie heeft.
Je kan als mama op koemelkvrij dieet gaan en zo verder borstvoeding geven zonder dat je baby in contact komt met de koemelkeiwitten.
Koemelkvrij dieet?
Als je op koemelkvrij dieet gaat, schrap je koemelk en zuivelproducten uit je voeding, maar ook andere voedingsmiddelen waar dit in verwerkt is. Zo zit het bijvoorbeeld in sommige chips, broodbeleg en koekjes, maar gelukkig zijn er nog voldoende alternatieven.
Is koemelkvrij dan niet gewoon hetzelfde als lactosevrij?
Neen. Bij een koemelkallergie gaat het over een reactie op de eiwitten van koemelk. Wanneer iemand een lactose-intolerantie heeft, kan die persoon de melksuiker (= lactose) niet verteren. Lactosevrije producten gebruiken is dus geen oplossing voor het koemelkallergie want de melkeiwitten zijn hier nog steeds aanwezig.
Hoe weet ik zeker of een voedingsmiddel koemelkvrij is?
Er zijn 14 allergenen die verplicht en duidelijk vermeld moeten worden op een voedingsetiket. Eén van deze 14 allergenen is koemelk. Door de ingrediëntenlijst op de verpakking goed te lezen, kan je dus achterhalen of een voedingsmiddel koemelk bevat of niet.
Heb je graag wat begeleiding bij een koemelkvrijdieet?
Dan kan je terecht bij onze diëtiste Jozefien. Zij zal jullie met veel plezier helpen bij het lezen van voedingsetiketten en het zoeken van volwaardige alternatieven zodat jullie nog steeds voldoende voedingsstoffen binnen hebben.
Heeft je kindje ook een soja-allergie?
Soja is ook een van de 14 allergenen dat verplicht vermeld moet worden op de verpakking van een voedingsmiddel. In de lijst hieronder staan verschillende voorbeelden van producten die koemelkvrij zijn. Indien het voedingsmiddel wel nog soja bevat, staat het er naast.
Koemelkvrije alternatieven
Brood | Het meeste brood bevat geen koemelk. Het zijn voornamelijk zachte broodjes, sandwiches, melkbroodjes en koffiekoeken die melk bevatten. |
Ontbijtgranen zonder koemelk |
Havervlokken Muesli: Granola/Cruesli: Fantasie ontbijtgranen: Ook huismerken hebben verschillende ontbijtgranen zonder melk. Kijk steeds goed de verpakking na. |
Zoet broodbeleg zonder koemelk |
Boerinneke Marino Chocopasta puur (Bevat Soja) |
Hartig broodbeleg zonder koemelk |
Hummus
Voor bewerkt vlees en vegetarische alternatieven kijk je best steeds ook eens de verpakking na. |
Vlees en vervangers | Hoe meer een product bewerkt is, hoe groter de kans is dat er melk aan toegevoegd is. Kies voor zoveel mogelijk natuurlijke producten. Kijk steeds de verpakking na. |
Alternatieven voor melk en zuivelproducten |
Alternatieven op basis van: (Alpro, Oatly!, Abbot kinney's, huismerken) OPGELET! Melk en zuivelproducten op basis van koemelk vervangen door producten op basis van geiten, schapen of buffel is geen goed alternatief. |
Margarine en boter zonder koemelk |
Om te smeren: Om te Bakken en Braden: Voor patisserie: |
Bereide maaltijden | Kijk steeds goed de verpakking na. |
Tussendoortjes zonder koemelk |
Zoet: Zout: |
Je kan deze lijst ook downloaden.
Deze lijst werd laatst bijgewerkt op 10/5/2023, ingrediëntenlijsten wijzigen al weleens, check zeker de ingrediëntenlijst.